来週の月曜日から一週間夏休みをいただきまする。多くの方に来週のお問い合わせを頂き、その度に申し訳ない気持ちでいっぱいです。すいません。せっかくお電話頂いたのに･･･。
　しかしながら、去年のオープン以来スタッフにお休みらしいお休みを取ってあげられなかったもんですから、そろそろクーデターが起こってもおかしくない殺気を背中にビンビン感じております。服部さん、藤本君、いつもありがとうございます。二人のおかげでなんとかかんとかやってこれました。
　・・・と、いうことで、二人を連れてフランスに研修旅行です！！リヨンに派遣している後輩の顔を見に行ったり、パリでノリにノッてるビストロノミーを勉強したり、料理書をしこたま買い込んだり、向こうでしか手に入らない食材を買い込んだりと、向こうでもふたりを引きずりまわしてこようと思っております。
　休み明けは、16日より、ビンビン営業させていただきます！！メニューも多分、フランスかぶれメニューになっておるとおもいます。食材も秋の顔ぶれで、今から楽しみであります。