”オイッ！！ポワール！人参３本持って来い！！”
ポワールはフランス語の洋梨です。ようなしです。用なし・・・ん～辛い思い出です。
駆け出しコックの頃の荻野少年は、怖い先輩に私は“ポワール”と呼ばれておりました。
　特にオチもないので本題に移ります。
　“ポワール・オ・ボージョレー”という古いデザートがございます。ボージョレーは言わずと知れた赤ワインの一大産地です。そんでもって季節に収穫された洋なしを赤ワインで煮たら旨かった、っちゅ～こちらも特にオチのないお話。
　なんかヒジョーに中途半端なお知らせですが、味は本格派、間違いない出来となっております。バニラアイスをボコッと載せて。
　フランス旅行のこぼれ話はきっちりとオチを付けますのでお許しください。