この度、2007年11月に、ここ池尻にてフランス料理店を開店させて頂きました。ビストロ（大衆食堂）とガストロノミー（高級レストラン）を合わせた”ビストロノミー”レストランとして、しっかりと作り込んだお料理を、優しく、楽しい空間で、リーズナブルにご提供できればと思います。