現在、移転作業真っ只中で、今の三丁目のお店からＲ２４６の反対側に移るんですが、素朴な疑問として、今の店舗はどうすんの？って話です。
ホームページのトップにもしつこく書かれております、”パテ”ですが、近日ネット販売します！と謳い、ほぼ一年が経過してしまいました。本当にたくさんのお客様から、送ってほしいとのご要望を頂きながら、お断りせざるをえませんで、こんなところまでわざわざ取りに来て頂いてました。
す、すいませんでした・・・
なぜそんなにずれ込んでいるかというと・・・
パテをネット販売でするのは、実は今までの飲食店営業の資格だけでは販売できないんです。特殊な資格と専用の工場が必要なんです。わたしも、後から知りました。完全に勉強不足です。
というわけで、今のお店はパテ専用のセントラルキッチンになります。出来上がるのは11月中旬を予定しております。
ですんで、今年の年末には全国発送が間に合いそうです。お待たせいたしました！！
お歳暮にパテ、ｋ-1ダイナマイト見ながらパテ、おせちの横にパテ、と新しい”中食”のご提案ができそうです。
今後はパテだけでなく、いろんな商品を開発し皆様にお手軽なフランス料理をご家庭で楽しんでいただき、フランス料理がもっと色々な方に浸透していけばいいなぁと思っております。
嘘つきにならなくてよさそうです・・・よかった～。