プリン
移転後から、すでに6回もお見えになっているお客様もいらっしゃいまして、そろそろ飽きてくる今日この頃。
変わらず当店に通っていただきたいので、メニューを変えていきたいと思います。
お店以外のお仕事でバタバタと忙しいわたし。
ありがたいことですが、本業がおろそかになっちゃイカンです。
まず、前菜とデザートから。
パリでトンカ豆を大量に購入しまして、税関で止められそうになったのは一か月前ですが、もう豆がありません。
んで、次は・・・
プリン!!
ジャスミンティーの!!
カッコよく言うとクレーム・キャラメルですね。
私が崇拝する青山のKシェフのデザートを参考にさせて頂きました。
Kシェフ、先日はありがとうございました。



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