私がいつも送ってもらっている静岡のハンター、ゴルゴ磯部さんのジビエがやっとこさ入荷いたしました。
今回のラインナップはコガモ、コジュケイ、鳩、カモ、キジってとこです。
しかもデカイ段ボール３箱分も。

今年は野兎もいっぱい取れそうな予感がするそうです。
でも、あんまりたくさん来ても、そもそもわたしに料理する時間もないですし、あんな美味しいウ○コみたいなものを召し上がってくださるお客様もなかなかいらっしゃらないので、それはそれで困るんですが。
もちろん引き出しの少ない私はいつもの“ロワイヤル”っていう、丸ごと煮込みしか作りません。
お好きな方はよろしければどうぞ～。
またお知らせします。