なんぞや・・・ガレット・・・・

フランスで新年を祝うお菓子です。
日本のお節みたいなもんです。
今月一カ月やります。
パイ生地にアーモンドクリームとフェーブという、ちっちゃい人形を詰めて焼いたやつです。
フランスでは人形に当たった人はその日一日王様になれます。
よくある王様ゲームみたいなものです。

王様になれば、あんな恥ずかしいことや、こんなプレイを・・・・
と、エロい事を考えている南極2号は置いといて、
フェーブに当たった方には人形とパテを一個差し上げます。近日発売予定の新作パテかも・・・

ともあれ、アーモンドクリームとパイ生地では飽きてしまうんで、リンゴのソテーを入れて
酸味を補います。
塩バターキャラメルの熱いソースも一緒に。