ふざけてなんかいません。
本気です。

サヴァランはラム酒入りのシロップに生地を漬け込み、生クリームをつけて食べるお菓子です。
そのシロップをコーヒーシロップにしまして、クリームをマスカルポーネチーズに変えました。
だからティラミスっぽいサヴァランなんです。

お酒もしっかり利かせてます。
アルマニャックとカルーアです。
味見しすぎてほろ酔い気分の今日この頃。

丸出し通信も絶好調で更新中です。
是非ご覧ください。