タルタルです。
ふつうじゃつまらないんで、牛肉に生ガキも入れちゃいました。
味付けは普通通り、卵黄、ピクルス、レモン汁・・・
味は・・・
結構イケます。
て言うか、私は旨い！！
と思います。

少し粗めに刻んだ牛肉に細かめに切った生牡蠣
海のミルクといわれるだけあって、しっかりとコクが付きます。

生ガキの季節もあと少しなんで、
今シーズンやたらと生ガキを召し上がって飽きてる方は
こんな食べ方も面白いんじゃないかと思います。