仔羊のハーブパルメザン焼き
仔羊は骨付きの背肉を脂をきっちり焼き切って
赤身をエロいくらいのピンク色に焼き上げるのが一番うまいと思っております。
カリカリに脂を焼いた羊にマスタードを塗って
ぺルシヤードという、ハーブパン粉にパルメザンチーズを加えてコクをプラスしたものを塗ってオーブンへ。
せっかくなんで、今までにはない趣向で。
ラブジュース(肉汁)溢れる薔薇色の肉塊(仔羊)にビンビンの(切れるナイフ)それをゆっくりと・・・
豊潤なその感触に身を任せ(赤身を噛んでます)
ああああ、(うまい)と声が漏れる
最後の一滴(ソース)まで余すことなく堪能し尽くした(パンでソースをぬぐってます)
と思ったが、フィニッシュした後も、それにしゃぶりつく・・・(骨を噛んでます)
以上、官能小説風にお届けしました。


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