フレンチトースト
昔やった覚えがありますが、レシピを残さない私は前回どんなのをやったのか思い出せません。
所詮同じ人間が考えてるんで、同じような仕上がりになってるんでしょうね。
今回もブリオッシュを使います。
バニラを利かせた卵ミルクに漬けてベチョベチョにしまして、たっぷりのバターで表面をカリッと香ばしく焼くんです。
続きは前回好評だった、官能小説風に。
ゆっくり包みこまれると(バターで焼かれてます)
だんだんと火照ってきて(焼き色が付きます)
ベチョベチョがグチュグチュになり(卵ミルクに火を入れるので、食感が変わります)
グチュグチュになったら、いざ真ん中に・・・(お皿に盛って)
キンキンのアレを・・(冷たいアイスを載せます)
ブチ込む・・・(動かない様に少しスプーンでアイスを沈めます)
さらに上からアレをぶっかけ・・・(シナモンシュガーをかけます)
息切れが・・・(熱々なんで、ふーふー食べます)
失礼いたしました。



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