かっちかちです。すね肉は。

なんたって何百キロもの体重を支えてますからね。

筋張ってて焼いても食えたもんじゃありません。

たっぷりの赤ワインでグツグツ煮込むわけです。

筋ががっつりかんでますんで、ゼラチンいっぱい夢いっぱい。

お肌つるつる、おしりツルツル。

女性にお勧め。