シェフ79号　6月25日発売夏号

　シェフ79号　6月25日発売夏号　
特集「ビストロノミー」　ビストロの気軽さでガストロノミーな料理
~若きオーナーシェフによるの新店のア・ラ・カルト36品～
に掲載されます。
http://www.chef-magazine.jp/