NEWS2014/02/01

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<3/12~3/14 乳飲み仔羊ディナー>

春の訪れとともに、フランスでは乳飲み仔羊を御馳走として食べる習慣があります。
当店でも3日間限定で、国産の乳飲み仔羊をメインにしたスペシャルディナーを開催いたします。
今回ご紹介させていただいます仔羊は、奥尻島で育てられた希少なサフォークという品種で、生産量が極端に少なく、幻の仔羊ともいわれています。
フランス北部のプレサレ仔羊やプロヴァンスの仔羊を凌ぐような素晴らしい味わいです。
小さな個体のため、丸ごと1頭お焼きし、色々な部位を一皿に贅沢に盛り込みまして、存分に召し上がって頂きたいと思います。
この機会に是非とも奥尻島の素晴らしいサフォーク仔羊をお楽しみいただければと存じます。

<期間>
2014年3月12日~14日の3日間ディナータイム

<内容>
魚介系前菜(幾つかのお料理から選択)
お肉系前菜(幾つかのお料理から選択)
メイン(乳飲み仔羊盛り合わせ)
デザート(通常メニューより選択)
食後のお飲物

<お値段>
¥6,800(税込みサ別)

※この期間はこちらのコースのみのご案内となります。

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