RECRUIT

製造スタッフ募集

『ターブルオギノ 』のセントラルキッチンである『アトリエオギノ』でデリやシャルキュトリー を作ってくれる方を募集します。
シャルキュトリー&フレンチデリの販売店が『ターブルオギノ』です。
国産食材の素材の味を活かし、手間をかけた「スロウフード」を、気軽にファストフード感覚で食べてほしい──そんな想いを持って
添加物を極力使わない、安心・安全な食肉加工品やお惣菜をお届けしています。
2019年9月にターブルオギノの新規出店を予定しております。
今までのターブルオギノとは違ったアプローチにて“食”と向き合います。
新しい事にもチャレンジして参ります。
事業拡大、新規事業に伴い一緒に歩んでいく仲間を探しています。今回の募集の条件として、三年以上現場での料理経験者の方のみとさせて頂きます。

■給与 月給24万円~33万円
※経験・能力などを考慮して決定いたします。
※上記の金額には、月45時間分のみなし残業代が含まれています。
※試用期間中は「月給20万円以上」となります(みなし残業代は含みません)。

■休日休暇 週休2日制(シフト制/月8日)
※1日8時間シフトで、残業は月平均20時間ほどです。

■有給休暇(※例:夏季休暇(3日)

■冬季休暇(3日))福利厚生・待遇

■昇給 年1回(1月)※業績等に基づいて実施しています

■業績賞与 あり

■交通費支給(1日1000円まで)

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

■時間外手当(万一、月45時間を超過した場合追加支給)

■制服貸与

info@french-ogino.com
こちらにご連絡いただけるとありがたいです。

店長候補・マネージャー募集


完全週休2日制‼ 素材にこだわるフレンチレストラン★
平日はセントラルキッチンでの勤務です!

オーガニックな食材を全国各地から厳選。
フレンチをベースに、畑の都合に寄り添うお料理をお届けします。

◆◆完全週休2日制!◆◆
レストランは平日のランチがなく、週末のみディナー営業となり、お客様により特別な時間を楽しんでいただきたいと思っています。
平日は当社が運営するセントラルキッチンでの勤務をお願いことがあります。
レストランでのスキルだけでなく、当社惣菜店やセントラルキッチンの勤務によってさまざまな飲食ビジネスの経験も積むことができますよ◎

◆◆当店のお料理◆◆
食材は自然栽培や有機栽培などの、環境にも身体にも優しいお野菜、また、国内外を問わずシェフ厳選のお肉を仕入れます。
農家さんから届いたお野菜や厳選したお肉から、その日の内容を決定。

看板メニューのパテドカンパーニュを中心としたシャルキュトリは全て無添加にこだわっています。
自社のセントラルキッチンにて製造もしています。物販のお店もあるのでバリエーションが豊富です!

■□異なる業態で経験が積める□■
レストランとセントラルキッチンで大きく異なることは、お客様がお料理を口に運ぶまでの時間。

最高の状態で提供するスキルを学び、セントラルキッチンでは、お客様がお料理を持ち帰って召し上がるので時間を逆算した料理を提供しています。
そのため、レストランとは違った、食べる時間を想像した調理をしていきます。
レストランでは単価の高いハイクオリティな料理、セントラルキッチンではデイリーでカジュアルな料理を学ぶことが出来ます。

これからも成長を続ける会社で、常に前進しながら他にはない経験やスキルを身につけて行きましょう!

また、当社はレストラン、ケータリングや総菜店、カフェなども運営しています。
他業態で活躍することもできますよ♪全てはあなた次第です!

【店舗紹介】
・LesViandesParTableOgin渋谷スクランブルスクエア店
・アトリエオギノ(セントラルキッチン)
・ターブルオギノ渋谷
・ターブルオギノ品川
・ターブルオギノ湘南